鳥丸八十七商店(とりまるやそしちしょうてん)

熊本城下町で大正六年から、103年続くこんにゃく屋です。

こんにゃくは、1日3トン。個数にすると1万2千個製造しています。
こんにゃくは色々な種類があります。その中でも糸こんにゃくは週1回しか作られていません。
その糸こんにゃくはだんりょくがあって美味しいです。

この写真はこんにゃくの原料となるこんにゃく芋です。
この写真はこんにゃくの原料となるこんにゃく芋です。

この写真は、週一回しかつくられていない糸こんにゃくです。日によって違いますが一回に約2750kg作っています。
この写真は、週一回しかつくられていない糸こんにゃくです。日によって違いますが一回に約2750kg作っています。

この写真をみて分かるように、糸こんにゃくや普通のこんにゃく以外でも色々なこんにゃくがあります。
この写真をみて分かるように、糸こんにゃくや普通のこんにゃく以外でも色々なこんにゃくがあります。

これはまだ袋詰めされていないこんにゃくです私たちが見ているものよりも大きいですね。
これはまだ袋詰めされていないこんにゃくです私たちが見ているものよりも大きいですね。

こんにゃくは、学校やスーパーにもでています。
こんにゃくは、学校やスーパーにもでています。

住所
熊本市中央区細工町1丁目11番地
営業時間
9:00〜18:00
定休日
土、日、祝日
電話番号
096‐352‐0379
WEBサイト
http://konjac.me